Jakarta / dʒa- / (skrevet indtil den indonesiske stavereform i 1972 i Djakarta) er hovedstaden i Republikken Indonesien. Med 10,04 millioner indbyggere (2018) i byen korrekt, er det den største by i Sydøstasien med omkring 30 millioner indbyggere (2014) i hovedstadsområdet Jabodetabek næststørste byområde i verden. Hovedstaden har status som en provins og styres af en guvernør. Byen er officielt opført under Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta (Jakarta).
Jakarta er det politiske, økonomiske og kulturelle centrum i landet samt et transportknudepunkt med universiteter, colleges, teatre og museer. Byens befolkning er af forskellig oprindelse, så mennesker af malaysisk, arabisk, indisk, hollandsk og kinesisk afstamning bor i den.
Geografi
Placering
Byen ligger i Jakarta-bugten (indonesiske Teluk Jakarta) på den nordvestlige kyst af øen Java ved mundingen af Ciliwung, i gennemsnit otte meter over havets overflade. Byområdet er fladt og har et areal på 661,52 km². Det omkringliggende område bruges til landbrug, tropisk regnskov findes på gunstige steder.
I Jakarta-bugten er der øgruppen Kepulauan Seribu (Eng. “Tusind øer”). De 105 øer, der ligger 45 km nord for byen, har et areal på 11,8 km². Den marine nationalpark der tjener til at slappe af befolkningen.
Den hovedstadsområdet Jabodetabek og dækker et areal på 7315 omfatter ikke blot hovedstadens Jakarta byer Bekasi, Bogor, Depok og Tangerang samt de administrative distrikter Bekasi, Bogor og Tangerang.
Geologi
Den geologiske struktur på øen Java, som Jakarta ligger på, bestemmes hovedsageligt af vulkansk materiale. Kun en lille del af området består af ældre klipper, mere end to tredjedele er dækket af vulkanske aflejringer: aske, tuffs og lava fra yngre og ældre udbrud. Den resterende del består af tertiære sedimenter.
Øen ligger på Sunda-buen, hvor jordskorpen blev mest ødelagt, den gamle undergrund blev mest ødelagt og er nu stort set nedsænket under havoverfladen i Java-havet. Talrige vulkaner er stadig aktive i dag. Deres aske sprænges langt rundt i landet og danner en kontinuerlig effektiv mineralgødning. Enten er der direkte askefald, eller de vulkanske løse masser transporteres og afsættes af floderne.
I øjeblikket den hollandske koloni af Jakarta var langt over havets overflade, men siden da betydeligt formindsket. I dag skal havvand pumpes ud af byen. “National Capital and Integrated Coastal Development Master Plan” blev udviklet for at beskytte Jakarta mod at synke. Det overvejes også at bygge en ny hovedstad på øen Borneo.
By-opdeling
Officielt har Jakarta ikke status som en by, men en provins med den særlige status som hovedstaden i Indonesien. Derfor regulerer en guvernør i stedet for en borgmester.
Provinsen i Jakarta er opdelt i fem administrative enheder (Kota Administrasi) : North Jakarta (Jakarta Utara), East Jakarta (Jakarta Timur), South Jakarta (Jakarta Selatan), West Jakarta (Jakarta Barat) og Central Jakarta (Jakarta Pusat), hver ledet af en borgmester og et regeringsdistrikt (Kabupaten) for Kepulauan Seribu- øhavet i Jakarta-bugten med en regent (Bupati) som guide.
Byerne er opdelt i distrikter (Kecamatan), kommuner (Kelurahan), boligområder (Rukun Warga) og kvarterer (Rukun Tetangga).
North Jakarta
Nordjakarta ligger direkte på Java-havet og er opdelt i 6979,4 km² havområde og 154,11 km² landområde over en længde på 35 km. Mange mennesker arbejder i Tanjung Priok- havnen og andre industriområder. Nordjakarta afgrænses af Java-søen i nord, Bekasi i øst, øst, vest og Central Jakarta i syd og Tangerang i vest. De seks underdistrikter i det nordlige Jakarta er Cilincing, Kelapa Gading, Koja, Pademangan, Penjaringan og Tanjung Priok.
Øst Jakarta
Med 187,73 km² har East Jakarta det største landareal i de fem distrikter. Det er opdelt i 95% land, resten er dækket med sump- eller rismarker i en højde af 50 meter over havets overflade. Siden oprettelsen af fem handelsområder har Østjakarta fået økonomisk betydning.
East Jakarta grænser op til North Jakarta i nord, Bekasi i øst, Depok i syd og South Jakarta og Central Jakarta i vest. De ti underdistrikter i Østjakarta er Cakung, Cipayung, Ciracas, Duren Sawit, Jatinegara, Kramat Jati, Makasar, Pasar Rebo, Matraman og Pulo Gadung.
Syd Jakarta
Sydjakarta har et areal på 145,73 km². Syd Jakarta grænser op til Central Jakarta i nord, East Jakarta i øst, Depok i syd, West Jakarta i nord og Tangerang i vest. Distriktet er opdelt i ti underdistrikter – Cilandak, Jagakarsa, Kebayoran Baru, Kebayoran Lama, Mampang Prapatan, Pancoran, Pasar Minggu, Pesanggrahan, Setiabudi og Tebet – med i alt 65 kommuner.
West Jakarta
Landområdet Vestjakarta er 127,11 km². Distriktet grænser mod det nordlige Jakarta i det nordlige, det centrale Jakarta i øst, det sydlige Jakarta i syd og Tangerang i det vestlige. Vestjakarta er opdelt i otte underdistrikter: Cengkareng, Grogol Petamburan, Kalideres, Kebon Jeruk, Kembangan, Palmerah, Taman Sari og Tambora – med i alt 56 kommuner.
Zentraljakarta
Central Jakarta er den mindste af de fem kvarterer. Det har et landareal på 48,17 km², er af flad topografi og grænser til alle fire andre dele af byen. Det er opdelt i otte underdistrikter – Cempaka Putih, Gambir, Johar Baru, Kemayoran, Menteng, Sawah Besar, Senen og Tanah Abang – med i alt 44 kommuner, som igen er opdelt i 388 boligområder med 4784 kvarterer.
Klima
Byen ligger i den tropiske klimazone. Den gennemsnitlige årlige temperatur er 26.2 ° C, den gennemsnitlige årlige nedbør er 1.799 millimeter.
Den gennemsnitlige daglige højde i Jakarta er mellem 28,9 og 31,1 ° C. De daglige gennemsnitlige temperaturer er mellem 25,6 og 26,7 ° C hele året rundt, med den højeste temperatur i oktober på 26,7 ° C og den laveste i februar på 25,6 ° C som det langsigtede gennemsnit.
Den vigtigste regnperiode er mellem december og marts. Det meste nedbør falder i januar og februar med et gennemsnit på 300 millimeter, det mindste i september med et gennemsnit på 29 millimeter. På grund af den høje nedbør og luftforurening er det mest uklar i Jakarta.
Kraftige regnmængder medfører gentagne gange oversvømmelser i Jakarta under monsunerne. I begyndelsen af februar 2007 var der tre fjerdedele af metropol under vand, hundredtusinder af mennesker hjemløse, der blev talt 80 dødsfald. oversvømmelsen oversteg således oversvømmelseskatastrofen af 2002, døde i 21 mennesker og mere hjemløse end 300.000. Katastrofale oversvømmelser forekom også i 2013 og 2020.
Befolkning udvikling
Jakartas befolkning steg fra ca. 600.000 i 1945 til 9,6 millioner i 2010. Denne drastiske befolkningstilvækst har ført til overbefolkning, arbejdsløshed, kriminalitet, øget trafik og stor forurening i dele af byen. En befolkning på 15,9 millioner forventes i 2050.
For at forhindre en yderligere stigning i antallet af indbyggere indførte de myndigheder, der var ansvarlige for byadministrationen, en begrænsning af indvandringen i 1970, hvorefter kun personer med job har lov til at flytte til Jakarta. På grund af de smalle bygrænser er befolkningstilvæksten svækket markant, dette finder hovedsageligt sted i de utallige forstæder, der nu har 18,4 millioner indbyggere. I 2010 boede i alt 28,0 millioner mennesker i storbyregionen i Jakarta.
Byplanlæggere antager, at en ny gigantisk by Jabodetabek med 32 millioner mennesker er blevet bygget i 2016. Jabodetabek er sammensat af de oprindelige breve fra byerne Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang og Bekasi, som derefter groft vil danne grænser for den nye metropol.
Halvdelen af befolkningsvæksten skyldes indvandring af landdistrikter, der synes mere sandsynligt at finde et job, en læreplads eller en lille formue her end derhjemme. Den store attraktion i hovedstadsregionen frister især unge mennesker til at bryde ud af den monotone hverdag i en javansk landsby. Succesen er temmelig beskeden. Mange bor i slummen i byens udkant. Monotone nye udviklingsområder er stadig sjældne. I stedet blev hundretusinder af små budgethuse bygget, der passer ind i de traditionelle “Kampung”, landsbylignende distrikter, Jakarta.
Mennesker med forskellig oprindelse bor i Jakarta. Imidlertid er størstedelen af befolkningen sundansk og javansk. Der er også et større kinesisk mindretal i Jakarta. Befolkningen i Jakarta består af følgende: javanesere (2,9 millioner), Betawi (2,3 millioner), sundanesere (1,2 millioner) og minoriteter af arabere, indere, europæere (hollændere) og kinesere.
Følgende oversigt viser befolkningen i henhold til byens område. Indtil 1959 var de for det meste skøn fra 1961 til 2010 folketællingsresultater.
Kunst og Kultur
Religion
86 procent af Jakartas beboere er muslimer. Stort set alle hører til den sunnimæssige retning. Der er kun et par hundrede shiitter i Jakarta. Mange beboere praktiserer en synkretisk form for islam. Følgere af denne formular kalder sig Abangan.
Ti procent af beboerne er kristne : 6,5 procent tilhører den evangeliske kirke og 3,5 procent til den romersk-katolske kirke. Den kristne kirke i Jakarta er ung, fordi kristendommen kun fik fodfæste i det 17. århundrede (gennem hollandske og portugisiske missionærer). Den tidligere guvernør, Basuki Tjahaja Purnama, er kristen.
Yderligere 4 procent af befolkningen er hinduer eller buddhister (sidstnævnte hører for det meste til det kinesiske mindretal).
Musik, dans og teater
Den traditionelle kultur, typisk for Jakarta, udviklede sig blandt Betawierne, en homogen gruppe af tidligere handlende og arbejdere, der vandrede fra Europa, Kina, Indien og andre lande i Sydøstasien i kolonitiden. De kulturelle udtryksformer, der opstod fra 1700-tallet, adskiller sig fra pribumi- kulturen i de længe etablerede javanesere og sundanesere. At udføre Betawi-kunst, som lejlighedsvis dyrkes i forstæderne til sæsonbestemte offentlige festivaler og private festlighederne samt i byens centrum for kulturelle begivenheder, inkluderer musikgenren Gambang Kromong, der også ledsager dansestilen Ciokek og operetten Lenongbruges. Den Tanjidor – marcherer musik viser tydeligt deres europæisk oprindelse.
Den eneste teater- og begivenhedsbygning fra den hollandske kolonitid (Gedung Kesenian) stammer fra 1821 og bruges stadig i dag som teater til koncerter og balletter. Det ligger nær uafhængighedspladsen (Merdekaplatz) i nordøstlig retning.
I Ria Loka fremføres kabaret Srimulat med komiske scener og sange. Ketoprak, javansk folketeater, musikalsk ledsaget af Gamelan, der trækker sine temaer fra folkelegender og eventyr, tilbydes i Bharata-teatret, ikke langt fra Pasar Senen. Wayang orang-forestillinger (= Wayang Wong) baseret på Ramayana eller Mahabharata finder også sted på denne scene. Wayang Wong og Ketoprak udføres også månedligt i Taman Mini, Ancol Dreamland og Gedung Kesenian.
Museer
Flere kolonibygninger er blevet restaureret omkring det gamle rådhusplads (Taman Fatahillah) med støtte fra UNESCO. I centrum ligger ” Jakarta Museum ”, som ligger i en af de ældste overlevende bygninger. Den blev bygget i 1710 og fungerede som “Stadthuys” (rådhuset) for administrationen, senere blev det militære hovedkvarter og indtil Anden verdenskrig sæde for administrationen af Vestjava. Der har været et historisk museum siden 1974. Det huser en samling våben, møbler, gamle kort og andre koloniale relikvier.
Wayang-museet ligger på den vestlige side af pladsen. Det traditionelle dukketeater er udbredt i hele Sydøstasien. Der vises stickdukker og skyggespilfigurer såvel som de tilhørende instrumenter og andre genstande, der er nødvendige for en forestilling.
“Museum for kunst og maleri & museum for keramik” (Balai Seni Rupa) huser en samling indonesisk maleri og keramik. Billeder af kendte indonesiske malere kan findes i bygningen til det tidligere palads for retfærdighed på østsiden af pladsen, der blev bygget i 1870. Keramikafdelingen er også interessant. På den nordlige side af pladsen overfor rådhuset ligger den gamle portugisiske kanon “Si Jagur”, et symbol på frugtbarhed.
Vest for Uafhængighedspladsen er Nationalmuseet (Museum Pusat) eller Gedung Gajah (Elephant Building), såkaldte grund af at stå der, af den thailandske kong Chulalongkorn (1853-1910) præsenterede i 1871 som en gave Bronze – elefanter. Det er et af de største og bedst udstyrede museer i Sydøstasien. Det blev grundlagt af hollænderne i 1868. Samlingen giver detaljerede oplysninger om vulkaner og øer, folk og deres skikke, traditionel kunst og kunsthåndværk på alle øer i øhavet.
Den Nationalmuseet huser en imponerende samling af hinduistiske kunst Java samt fra Kina den Han, Tang og Ming periode. I det forhistoriske afsnit er der rester af Java-mennesker (= Homo erectus), adskillige kultobjekter, stenindskrifter og hinduistiske og buddhistiske statuer. Cirka 2000 år gammel keramik og porcelæn, for det meste fra Kina, kan ses i keramikafdelingen.
Bygninger
Med udgangspunkt i Canal Grande
Det er ikke langt fra rådhuspladsen til “Den store kanal” (Kali Besar). Der er adskillige handelskontorer, erhvervsbygninger og pakhuse fra kolonitiden. De to huse på den vestlige side af kanalen, hjørnehuset af “Chartered Bank” og huset “Toko Merah”, stammer fra begyndelsen af det 18. århundrede, i dag: PT. Dharma Niaga. Der er også to bygninger, der blev bygget af tyske emigranter, husene “Imhoff” og “Wurmb”.
Huset for guvernørgeneralen Gustav Wilhelm von Imhoff (1705–1750) fra Tyskland i Leer i East Frisia er en langstrakt bygning i rød mursten, kaldet “Toko Merah”. Det bruges i øjeblikket som en kontorbygning, men kan besøges. Den store hal med dobbelt trappe er værd at se. De originale møbler vises delvist i rådhuset. Imhoffs gravsten er vist i “Wayang Museum”, der blev bygget på “Taman Fatahillah” i stedet for den faldne gamle kirke.
Huset til Baron Friedrich von Wurmb (1742–1781) fra Thüringen, til hvem Friedrich Schiller (1759–1805) dedikerede sin novelle ”En storslået handling”, er to bygninger væk fra ”Imhoff-Haus”. To løve skulpturer står foran indgangen. En rummelig lobby med behov for renovering, bygget i stil med klassisismen, giver en idé om den tidligere pragt. Friedrich von Wurmb var en af grundlæggerne af det bataviske samfund for kunst og videnskab. Dens samlinger danner grundlaget for nutidens Nationalmuseum og Nationalbiblioteket.
Mod nord ligger den restaurerede sidste bro “Hoenderpasarbrug” (Hühnermarktbrücke), der er over 200 år gammel. Ved mundingen af kanalen er udkigstårnet, bygget i 1839, hvorfra havnestyreren kiggede på de ankomende skibe. Det blev bygget på væggene i befæstningen “Bastion Culemborg” fra 1645.
Uafhængighedspladsen
I begyndelsen af 1800-tallet var de fleste af de administrative bygninger flyttet fra den forurenede gamle bydel til den nye Batavia omkring Koningsplein. I dag overser den cirka en kvadratkilometer uafhængighedsplads (Merdekaplatz) i midten tydeligt det 132 meter høje udstillingsvindue for Sukarnos monumentale kunst, Nationalmonumentet (Monas) med sin flamme, der er belagt med 35 kg guld. Observationsdækket er i en højde af 115 meter.
Den østlige side af pladsen domineres af den to-etagers ” Gambir togstation ” renoveret i 1993. Modsat er “Emmanuel Church”, en rund kuppel med en indgangsport, der kunne være kommet fra et Dorisk tempel. I 1839 blev ”Willemskerk”, opkaldt efter kong Willem I (1772–1843), åbnet som den første fælles kirke af lutherske og reformerede mennesker.
Bag broen på Pejambon står uafhængighedsbygningen (Gedung Pancasila), der blev bygget omkring 1830 som militærchefs bopæl i den klassiske stil. Siden 1918 har “Volksraad” boet der, hvor flertallet af medlemmerne kom fra den hvide koloniale befolkning og havde ringe politisk magt. I 1945 udarbejdede et udvalg nedsat af japanerne (BPUPKI, senere PPKI) under ledelse af Sukarno den nye forfatning. Den 1. juni 1945 forklarede Sukarno Pancasila statsfilosofi fra bygningen.
Nordøstover ligger finansministeriet, hvis konstruktion begyndte i 1809 under Herman Daendels, generaldirektør fra 1807 til 1811. Han ønskede at omorganisere det korrupte koloniale system med en fast hånd og fornye den gamle forurenede Batavia. Krigen med Storbritannien og hans overførsel sluttede disse aktiviteter. Nord for ministeriet ligger højesteret (Mahkamah Agung), der har siddet i denne neoklassiske bygning siden 1848.
Mod vest ligger den katolske katedral, der blev bygget i 1900 i nygotisk stil med nogle indonesiske påvirkninger. De 77 meter høje tårne blev bygget af teak, fordi den tidligere katedral fra 1833 var kollapset under tårnens vægt i 1880.
Den Istiqlal moskeen af hvid marmor og tysk stål kan rumme 120.000 tilbedere. Den enorme, moderne kuppel ligger mellem Medan Merdeka og Lapangan Banteng. Den moske, tegnet af arkitekten katolske Silaban, blev grundlagt i 1961 under Sukarno afsluttet. Med denne bygning har Jakarta den næststørste moske i verden efter Istanbul (Sultan Ahmet-moskeen).
Længere mod vest ligger præsidentpaladset (Istana Merdeka). Bygningen var den hollandske guvernørs officielle ophold siden 1879, der foretrak det kølige klima i Buitenzorg (Bogor).
Chinatown
Syd for Kota eller Central Station i Jl. Pangeran Jayakarta 1, står den ældste kirke i byen, “Gereja Sion”, bygget mellem 1693 og 1695. Den såkaldte ”portugisiske kirke uden for bymurene” blev brugt af efterkommere af de første portugisiske erobrere, deres lokale allierede og slaver, der var blevet fanget og taget der af hollænderne i Indien og Malaya. Smukke barokke udskæringer pryder alteret, orgelet og bænke. En hollandsk plakat mindes om åbningen af kirken den 19. oktober 1695.
Længere mod syd ligger det gamle kinesiske distrikt “Glodok”. Den typiske kinesiske atmosfære med butikker, restauranter og værksteder åbne for gaden går i stigende grad tabt på grund af adskillige ensartede nye bygninger som moderne indkøbscentre, banker og boligblokke i en ensartet betonstil. Meget blev også ødelagt i oprørene i 1998.
I Jl. Petak Sembilan er byens vigtigste kinesiske tempel, “Jin De Yuan” (også kendt som Kim Tek I eller Wihara Bhakti), som blev bygget i 1650 af den kinesiske løjtnant Guo Xun Guan til ære for barmhjertighedens gudinde. Taget på hovedtempelet er dekoreret med naga-slanger og andre porcelænsfigurer, indeni er buddhistiske og taoistiske figurer. Figuren af “hersker over de tre verdener” (San Yuan) over hovedindgangen er fra det 17. århundrede. Det kinesiske samfund samles i templet på kinesiske helligdage, såsom “Festival of Hungry Spirit” eller det kinesiske nytår.
Andre bygninger
I slutningen af Jl. Pantai Sanur er et af de ældste kinesiske templer, “Ba Do Gong Miao” (Klenteng Ancol). Det blev sandsynligvis bygget efter ordrer fra den kinesiske sortejseadmiral Zheng He og admiral Wang Zhu Cheng, der besøgte øygruppen syv gange mellem 1405 og 1430 med deres flåde på vegne af Ming- kejseren Zhu Di (1360–1424). Zheng He er tilbedt som Saint Sampo Kong i et tempel i Semarang (Central Java). Statuerne af de to admiraler er i hovedbygningen i Klenteng Ancol. Der er flere gamle graver bag hovedbygningen.
Villaen til den velkendte javanske maler Raden Saleh (1811-1880) ligger i nærheden af togstationen “Cikini”. Han tilbragte fire år af sit liv i Dresden fra 1839 og var en velkommen gæst ved slotte af hertug Ernst II fra Sachsen-Coburg og Gotha (1818-1893) indtil 1852. Efter at han vendte tilbage til Java, fik han sin bolig bygget til minde om Callenberg Slot nær Coburg. I dag bruges det som administrationsbygning på Cikini Hospital og er åben for offentligheden.
I Jl. Hayam Wuruk ved siden af Bali- banken, er en moske fra 1786, “Mesjid Kebon Jeruk”. Det blev bygget af den muslimske kinesiske Chan Tsin Whu. Efter pogromet i 1740 prøvede mange kinesere at undslippe forfølgelse ved at konvertere til islam. Disse Orang Cina Peranakan måtte give afkald på det kinesiske samfund og havde til tider endda deres egne ledere (Kapten). Moskekomplekset indeholder udsmykkede grave, herunder graven til Atimah Whu, bygherrens kone. Gravstenene er dekoreret i både kinesisk og arabisk stil.
Grundstenen i Jakarta-tårnet blev lagt den 16. april 2004. Det 558 meter høje tårn skulle være færdigt i 2009 og på det tidspunkt erstatte CN Tower i Toronto som det højeste tv- og radiosendertårn. Jakarta-tårnet vil ikke længere opnå denne titel, fordi færdiggørelsen stadig er usikker, og fordi Tokyo Skytree med en højde på 634 meter blev indviet i maj 2012.
Den 395 meter høje Jakarta Indosiar-mast er også bemærkelsesværdig.
Verdens største resterende havn for lastsejlskibe, Sunda Kelapa, ligger i nærheden af Jakarta. Disse lastsejlskibe rejser hele den malaysiske øhav og Sydkinesiske Hav.
Downtown solnedgang
Parker
“Taman Impian Jaya Ancol” er den største forlystelsespark med et område på 137 ha i Sydøstasien med et kunstmarked, frilufts-teater, swimmingpool, bowlingbane, golfbane og et akvarium. Ancol er også hjemsted for fantasiverdenen “Dunia Fantasi”, åben i 1985, en indonesisk blanding af Disneyland og messeområde i stil med forskellige tidsepoker og kontinenter.
Marinaen ligger længere mod stranden. Både forlader fra denne marina til Kepulauan Seribu, skærgården på ”tusinder” i Jakarta-bugten. De 105 øer, der ligger 45 kilometer nord for Jakarta, har et areal på 11,8 kvadratkilometer. I den marine nationalpark er der forskellige restauranter, hoteller, bungalower og en bådudlejning i lagunen. I Dolphinarium viser er med søløver, daglig delfin vist og andre dyr.
I den omkring 100 hektar temapark ” Taman Mini Indonesien Indah ” i den sydøstlige del af byen blev republikken Indonesien gengivet i miniatyr med alle provinser i landet repræsenteret af bygninger i skala i traditionel arkitektonisk stil og kunsthåndværk. Ud over de mest moderne museer til energi, naturhistorie og teknologi er der også etnologiske museer som f.eks. Museum Indonesien. Et multisynshow “Indonesien” skal overvejes; et moderne teater blev indviet i 1997.
Den botaniske have i Bogor, Kebun Raya nær Jakarta, er hjemsted for mange internationale forskningsinstitutter. Det blev grundlagt den 18. maj 1817 af Caspar Georg Carl Reinwardt (1773-1854) fra Lüttringhausen og indeholder i dag en samling af over 3.000 plantearter, herunder mere end 200 palmesarter og 883 orkidearter. Den berømte er Titanwurz (Amorphophallus titanum), en arumplante med en blomsterstand over to meter høj. Den botaniske have er en populær og værdifuld destination i et roligt og behageligt miljø.
Specialiteter
I restauranterne i den indonesiske hovedstad finder du både nationalt og internationalt køkken. De mange lokale retter inkluderer rissuppe (soto, sop), forskellige pastaretter samt sate, kyllingespyd grillet over en lille bærbar grill, som spises med jordnøddesaus. Velsmagende også krupuk, bagt i olie kiks fra tapioka -flour og jord rejer eller fisk, Tahu Goreng og tempeh, sojabønner ostemasse eller presses ind i fedt-fried terninger sojabønner, Lokale specialiteter er også den udstoppede and And Bebek “Betutu” og den let marinerede stegt fisk “Ikan Acar Kuning”. Fiskeretterne (Pepes Ikan) dampet i et bananblad er en anden lokal specialitet. Tahu og tempeh (en slags sojabønne kødbold) koges ofte med spinat eller selleri.
Den stegte ris (Nasi Goreng) og de stegte nudler (Mie Goreng) er krydret. Jordnøddesausen er derimod sød tilberedt med de forskellige grillede Sate-kødspyd. Disse får en særlig delikat aroma, når spydene er lavet af citrongræs. I “Gado Gado” hældes den sødede jordnøddesaus over grøntsagssalaten i en lun lun form.
Ud over de stationære restauranter er der også gadesælgere overalt i byen (Kaki Lima = “fem meter” = standardbredde på fortovet), der tilbyder supper med små kødboller eller andre af de førnævnte specialiteter og tilbereder dem friske på stedet.
Ud over disse lokale specialiteter kan du naturligvis også finde alle andre typer restauranter, især de vestlige fastfoodkæder.
Handel
Der er adskillige markeder i Jakarta såvel som mange store stormagasiner og indkøbscentre. De større markeder i byen inkluderer fiskemarkedet “Kali Baru” og “Fuglemarkedet” (Pasar Burung) syd for Jl. Pramuka, i begyndelsen af byens motorvej. På “Pasar Seni Ancol”, et stort håndværksmarked i fornøjelsesparken Ancol, produceres og sælges kunsthåndværk som udskæringer, billeder, vævning og vævning. En kunstudstilling er placeret i den tilstødende to-etagers bygning.
Dagligvarer, luksusvarer og andre tilbyder indkøbscentre Grand Indonesien, Plaza Indonesien, Fx, Plaza Senayan, Hayam Wuruk, Gajah Mada Plaza, Pasar Senen og Ratu Plaza i Jl. Jen. Sudirman og Blok M i Kebayoran Baru. De største indkøbscentre er Pondok Indah Mall (PIM) i syd, Kelapa Gading og Mangga Dua i nord og Taman Anggrek i den østlige del af byen. Supermarkeder, der også opfylder europæiske standarder, findes nu i alle dele af Jakarta.
Transport
Gaderne i Jakarta er delvis i dårlig stand. Bortset fra det regionale jernbanenet for KAI Commuter Jabodetabek, et datterselskab af de statsejede indonesiske jernbaner, er der ikke et effektivt, jævnstransportsystem med høj kapacitet i byen, der kunne aflaste gaderne. Lokal offentlig transport administreres stort set af dieseldrevne busser, der deler banerne med privat transport.
I slutningen af 2004 blev TransJakarta også introduceret som et separat bussystem med syv centrale linjer. For dette “Metrobus” -system blev en bane strukturelt adskilt (undtagen i krydsområder); faste stop er også indstillet. De klimatiserede busser er designet, så boarding og afstigning kun er mulig på de udpegede stop. Indgangene er i en meters højde.
Den tunge trafik på gaderne med biler og knallerter fører til daglige trafikpropper, som ikke kun gør det vanskeligt at komme rundt og føre til øget luftforurening fra udstødningsgasser, men også forværre andre problemer. fordi affaldsbilerne sidder fast i trafikken det meste af tiden.
De mindre busser lader deres passagerer komme til og fra ved kanten af banen eller i midten af banen.
Tidligere havde Jakarta et sporvognsnetværk, der stammer fra en hestesporvogn fra 1869, og dens drift blev stoppet i 1962. Fra 1881 kørte dampvogne på hovedet og fra 1899 blev de elektrificeret. En 24 km lang metrolinje er under opførelse siden slutningen af 2013, hvis første del blev taget i drift den 24. marts 2019. En anden metrolinje med en færdiggørelseshorisont mellem 2024 og 2027 er i planlægningsfasen.
En anden måde at komme rundt på er at bruge de mange tilgængelige taxaer.
Gangbroer mangler eller er i meget dårlig stand. Der er næppe nogen fodgængerovergange. De eksisterende fodgængerbroer er populære mødesteder for tiggere, detailhandlere og lommetyver.
Ovenstående afsnit er udgivet med Wikipedia som kilde under Creative Commons 3.0
