Bitez er en lille by i det sydvestlige Tyrkiet tæt på den mere berømte by Bodrum.
Der er faktisk to landsbyer, som fortjener navnet ‘Bitez’, nemlig den gamle og den nye Bitez, der ligger cirka en kilometer fra hinanden. Gamle Bitez er noget inde i landet og huser de oprindelige indbyggere. Her finder du også autentiske huse, og du støder jævnligt på mennesker, der er klædt i originale kostumer. Hvad du ikke støder på er turister ; de findes hovedsageligt i den nye Bitez.
Denne nye Bitez er en lille, hyggelig, men for turisme begreber især stille by med flere sten strande og en lille autentisk havn. Dette var tidligere en fiskerlandsby, men nu er der et (stigende) antal feriekomplekser. Næsten alle restauranter, pengeudvekslingskontorer og butikker (hvor hovedsageligt sælges falske designertøj og smykker sælges) er helt fokuseret på turisme, men i modsætning til den nærliggende by Bodrum, er du mindre konfronteret med ting som rent engelske menuer og påtrængende rekvisitterde prøver at tale dig ind i deres sag. Derfor betragtes Bitez som en fremragende feriedestination for dem, der ønsker at bo i et mere støjsvagt miljø, men tæt på en travl by.
Den travle Gümbet (3 km) og Bodrum (6 km) er meget let tilgængelige med Dolmus.
Ovenstående afsnit er udgivet med Wikipedia som kilde under Creative Commons 3.0